अनेक कोटींचे मालक
ब्रायन जॉन्सन, ज्यांना दीर्घायुष्य आणि अमरत्वाच्या अखंड शोधासाठी ओळखले जाते, यांनी त्यांच्या यूट्यूब चॅनेलवर उघड केले की तरुणाई आणि आरोग्य टिकवून ठेवण्यासाठी त्यांचा एक रहस्य म्हणजे उच्च दर्जाच्या कोकोचा दररोजचा वापर.
जॉन्सन, ज्यांनी फास्ट फूड आणि प्रक्रिया केलेल्या साखरेवर आधारित आहारातून कडक आरोग्य आणि पोषण नियमांचे पालन करण्याकडे वळले, असे म्हणतात की कोको त्यांच्या परिवर्तनासाठी अत्यंत महत्त्वाचा ठरला आहे.
एक X सोशल नेटवर्कवरील पोस्टमध्ये, जॉन्सन यांनी सांगितले की त्यांना त्यांच्या २० च्या दशकात दीर्घकालीन नैराश्य आणि व्यावसायिक तणावाचा सामना करावा लागला, ज्यामुळे त्यांनी विज्ञानावर आधारित दृष्टिकोनाने आपला जीवनशैली पुनर्मूल्यांकन केला.
सध्या, जॉन्सन ३० पेक्षा जास्त डॉक्टरांच्या टीमसह आपले आरोग्य निरीक्षण करतात, तीव्र व्यायाम दिनचर्या पाळतात, आपल्या मुलगा आणि वडिलांसह रक्त संक्रमण करतात आणि कडक शाकाहारी आहार पाळतात.
त्यांच्या आहारातील एक मुख्य घटक म्हणजे कोको, जो दीर्घायुष्य आणि एकूण आरोग्यासाठी फायदेशीर असल्यामुळे ते दररोज घेतात.
जॉन्सन म्हणतात की दररोज कोकोचा वापर मेंदूचे आरोग्य वाढवतो, एकाग्रता आणि स्मरणशक्ती सुधारतो, हृदयविकारासाठी फायदेशीर आहे आणि मनोवृत्ती उंचावतो.
त्यांचे विधान वैज्ञानिक अभ्यासांवर आधारित आहे जे कोकोच्या फायद्यांना समर्थन देतात, जसे की फ्लावोनॉइड्समुळे रक्तदाब कमी होणे, जे नायट्रिक ऑक्साइडच्या निर्मितीस प्रोत्साहन देतात आणि रक्तप्रवाह सुधारतात. तसेच, काळ्या चॉकलेटने LDL (वाईट) कोलेस्टेरॉल कमी करणे आणि HDL (चांगला) वाढवणे सिद्ध झाले आहे, जे कोलेस्टेरॉल व्यवस्थापनात मदत करते.
कोकोमध्ये फ्लावोनॉइड्स असतात जे विविध अभ्यासांनुसार मेंदूतील रक्तप्रवाह सुधारतात, ज्यामुळे स्मरणशक्ती, प्रतिक्रिया वेळ आणि समस्या सोडवण्याच्या कौशल्यांमध्ये सुधारणा होते.
चॉकलेटमधील थियोब्रोमाइन आणि कॅफिन देखील लक्ष केंद्रित करण्यास आणि मनोवृत्ती सुधारण्यास मदत करू शकतात. काही अभ्यास सूचित करतात की कोको मेंदूतील रक्तप्रवाह वाढवू शकतो, ज्यामुळे डिमेंशियाचा धोका कमी होतो.
काळ्या चॉकलेटचा आणखी एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे त्याचा दाहक विरोधी प्रभाव, जो मधुमेह प्रकार २, संधिवात आणि काही प्रकारच्या कर्करोगांसारख्या आजारांशी संबंधित दीर्घकालीन दाह कमी करण्यात मदत करू शकतो.
अभ्यास पुनरावलोकनांनुसार, चॉकलेटमधील संयुगे आतड्यांच्या मायक्रोबायोमवर सकारात्मक परिणाम करू शकतात आणि दाहक विरोधी क्रियाशीलता वाढवू शकतात.
अन्न हे सर्व काही नाही! चांगली झोप चांगले जीवन जगण्यास मदत करते. मी तुम्हाला वाचण्याचा सल्ला देतो:
मी माझा झोपेचा प्रश्न ३ महिन्यांत सोडवला: कसे ते सांगतो
अधिक वर्षे जगण्यासाठी इतर अन्नपदार्थ
जॉन्सनचा आहार फक्त कोकोपुरता मर्यादित नाही. त्यात उच्च दर्जाचे विविध अन्नपदार्थ आहेत, जसे की वाफवलेली भाजीपाला, मसललेली मसूर डाळ, दूधाने बनवलेला अक्रोडाचा पुडिंग आणि मॅकाडामिया नट्स, चिया बिया, अलसी आणि डाळिंबाचा रस.
ते यकृत कार्यासाठी आणि दाह कमी करण्यासाठी हळद, काळी मिरी आणि आले यांचा वापर करतात, तसेच मेंदूच्या आरोग्यासाठी झिंक आणि लिथियमची सूक्ष्म मात्रा घेतात.
तसेच, जॉन्सन "जिगंट ग्रीन" नावाचा एक रस तयार करतात ज्यात क्लोरेला पावडर, एस्पर्मिडिन, अमिनो ऍसिड कॉम्प्लेक्स, क्रिएटिन, कोलाजेन पेप्टाइड्स आणि सीलॉन दालचिनी असते, तसेच उच्च दर्जाच्या कोको पावडरचा समावेश असतो.
त्यांच्या व्हिडिओंमध्ये, जॉन्सन शुद्ध, प्रक्रिया न केलेला आणि धातूंच्या अवशेषांपासून मुक्त असा कोको निवडण्याचे महत्त्व अधोरेखित करतात, ज्यामध्ये फ्लावोनॉलचे प्रमाण जास्त असावे जेणेकरून जास्तीत जास्त फायदे मिळतील.
तसेच, जॉन्सन सोप्या रेसिपी शेअर करतात ज्यात कोको पावडर वापरून अक्रोडाचा पुडिंगपासून ते नट बटरने बनवलेल्या "नुटेला" च्या आरोग्यदायी आवृत्तीपर्यंत असते, कॉफीमध्ये कोको घालणे आणि दूधासह मिश्रण करणे यांचा समावेश आहे, ज्यामुळे हा सुपरफूड स्वादिष्ट आणि फायदेशीर पद्धतीने दररोजच्या आहारात समाविष्ट करता येतो.
जॉन्सन सुपरमार्केटमधील पोषण पर्यायांचे टीकाकार आहेत आणि अन्न नियमनावर प्रश्न उपस्थित करतात, दीर्घायुष्य आणि चांगल्या आरोग्यासाठी उच्च दर्जाचे उत्पादन निवडण्याचे महत्त्व अधोरेखित करतात.
एक पोषणतज्ञ म्हणून मी सांगू शकतो की कोको, जो अँटीऑक्सिडंट्स आणि इतर फायदेशीर संयुगांनी समृद्ध आहे, निश्चितच संतुलित आहाराचा भाग असू शकतो, ज्यामुळे हृदयविकार आणि मेंदूचे आरोग्य सुधारते.
तथापि, त्याचा वापर विविध प्रकारच्या फळे, भाज्या, कमी चरबीचे प्रथिने आणि निरोगी चरबींनी समृद्ध संतुलित आहारासह एकत्र करणे आवश्यक आहे जेणेकरून उत्तम आरोग्यासाठी सर्व आवश्यक पोषक तत्वे मिळतील.
मोफत साप्ताहिक राशीभविष्यासाठी सदस्यता घ्या
कन्या कर्क कुंभ तुळ धनु मकर मिथुन मीन मेष वृश्चिक वृषभ सिंह