खरं तर, कवचासह शिजवलेली अंडी खाणे ही एक कमी सामान्य आणि संभाव्यदृष्ट्या धोकादायक प्रथा आहे कारण पचनक्षमतेशी संबंधित समस्या, आरोग्यदृष्ट्या धोके आणि (कमी असले तरी) श्वासोच्छवासात अडथळा किंवा अंतर्गत इजा होण्याचा धोका असतो.
या विशेष प्रकरणात, इन्फ्लुएन्सर अंड्याला चांगले चावून खाण्याचा सल्ला देतो, पण स्पष्ट करतो की अंडी १५ मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ उकळवलेली होती.
कदाचित, कवचासह अंडी खाण्याचा सर्वात महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे ती चांगली उकळवलेली असावी, कारण कवचावर धोकादायक बॅक्टेरिया जमा होऊ शकतात. योग्य वेळ उकळवल्याने हे बॅक्टेरिया नष्ट होतात आणि त्याचा वापर अधिक सुरक्षित होतो.
दरम्यान, तुम्ही हे वाचण्यासाठी नोंद करू शकता:
मेडिटरेनियन आहाराने वजन कमी करणे? तज्ञ तुमच्या शंकांचे निरसन करतात
अंड्याच्या कवचातील कॅल्शियम सेवनाचे फायदे
पोषणात्मक गुणधर्मांच्या बाबतीत, अंड्याच्या कवचातील कॅल्शियम हा एक महत्त्वाचा घटक असून मानवी शरीरासाठी अनेक फायदे करतो.
कॅल्शियम हा शरीरातील सर्वाधिक प्रमाणात आढळणारा खनिज आहे आणि तो अनेक कार्यांसाठी अत्यावश्यक आहे:
हाडे आणि दातांची आरोग्य
कॅल्शियम हाडे आणि दात मजबूत ठेवण्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहे. तो हाडांच्या घनतेस मदत करतो, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिससारख्या आजारांपासून प्रतिबंध होतो, विशेषतः पोस्टमेनोपॉज महिलांमध्ये आणि वृद्ध लोकांमध्ये महत्त्वाचा आहे.
मांसपेशींचे कार्य
कॅल्शियम मांसपेशींच्या संकुचन आणि विश्रांतीमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतो. कॅल्शियमची कमतरता मांसपेशींचा थकवा किंवा क्रॅम्प्स होऊ शकतात.
रक्ताच्या गुठळ्या तयार होणे
कॅल्शियम रक्तातील विविध गुठळी तयार करणाऱ्या घटकांच्या सक्रियतेसाठी आवश्यक आहे. पुरेसा कॅल्शियम नसल्यास गुठळी तयार होण्याची प्रक्रिया प्रभावित होऊ शकते, ज्यामुळे रक्तस्त्रावाचा धोका वाढतो.
नर्व्ह सिग्नल्सचा प्रसार
हा खनिज मेंदू आणि शरीराच्या विविध भागांमधील संवाद सुलभ करण्यासाठी नर्व्ह सिग्नल्सच्या वाहतुकीत मदत करतो, ज्यामुळे हालचाल आणि संवेदनशील प्रतिसाद यांसारख्या कार्यांवर परिणाम होतो.
या फायद्यांनंतरही, सुरक्षित आणि जैवउपलब्ध स्रोतांकडून कॅल्शियम मिळवणे महत्त्वाचे आहे. कॅल्शियम सप्लिमेंट्स, ज्यात प्रक्रिया केलेल्या अंड्याच्या कवचापासून बनवलेले पावडर देखील समाविष्ट आहे, पूर्ण कवच खाण्यापेक्षा अधिक सुरक्षित पर्याय असू शकतात.
अंड्याच्या कवचाचा पावडर स्वरूपात वापर केला जातो जो वापरण्यास योग्य बनवलेला असतो आणि तो कॅल्शियम सप्लिमेंट म्हणून वापरला जातो.
जर कॅल्शियमसाठी अंड्याच्या कवचाचा वापर करण्याचा विचार असेल तर त्याची योग्य तयारी करणे अत्यंत आवश्यक आहे जेणेकरून आरोग्य धोके टाळता येतील.
यामध्ये बॅक्टेरिया दूर करण्यासाठी स्वच्छ धुणे, १५ मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ उकळवणे आणि नंतर त्याला बारीक पावडर करून अन्नात मिसळणे किंवा कॅप्सूल स्वरूपात घेणे यांचा समावेश होतो.