2019-2020 पासून, अमेरिकेने पिस्त्यांचा सर्वात मोठा ग्राहक म्हणून आपली ओळख निर्माण केली आहे. 2005 मध्ये 41,500 टन मेट्रिक वापरून ते 2023-2024 मध्ये 225,000 टनांपर्यंत पोहोचले आहेत. हे तर खूप मोठे प्रमाण आहे!
पण, हा अचानक वाढ का? चला तर मग पिस्त्यांच्या प्रेमी क्लबमध्ये सामील होण्यासाठी पाच कारणे पाहूया.
पिस्ते: आरोग्यदायी हृदयासाठी मित्र
पिस्ते केवळ स्वादिष्ट नाहीत, तर तुमच्या हृदयाची काळजीही घेतात. त्यात आरोग्यदायी चरबी असते, विशेषतः मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, जे हृदयासाठी फायदेशीर आहेत. तुमच्या आहारात पिस्ते समाविष्ट केल्याने LDL कोलेस्टेरॉल कमी होऊ शकतो, जो आपल्याला फारसा चांगला वाटत नाही. त्यामुळे पुढच्या वेळी स्नॅक शोधताना हिरव्या रंगाचा विचार करा!
तुमचा वजन नियंत्रणातील साथीदार
जर तुम्ही तुमचे वजन नियंत्रित करण्याचा विचार करत असाल, तर पिस्ते तुमचे नवीन चांगले मित्र ठरू शकतात. हे कॅलोरीमध्ये कमी असलेल्या सुकामेव्यांपैकी एक आहेत, फक्त 49 पिस्त्यांमध्ये 160 कॅलोरी असतात.
तुमचे नियमित स्नॅक्स पिस्त्यांनी बदलल्यास तुमची कमर कमी होऊ शकते, असे काही अभ्यास सूचित करतात. शिवाय, दररोज 42 ग्रॅम पिस्ते चार महिन्यांसाठी खाल्ल्यास तुमच्या फायबरचे प्रमाण वाढू शकते आणि गोड पदार्थांचे सेवन कमी होऊ शकते.
कोण विचार केला असता!
दृष्टीपेक्षा पुढे: पिस्ते आणि डोळ्यांचे आरोग्य
आश्चर्यकारकपणे, हे लहान हिरवे डोळ्यांचे आरोग्य सुधारणे देखील करू शकतात. एका नियंत्रित प्रयोगात असे आढळले की दररोज 56 ग्रॅम पिस्ते खाल्ल्यास फक्त सहा आठवड्यांत मॅक्युलर पिगमेंटची घनता लक्षणीयरीत्या वाढते.
हा पिगमेंट तुमच्या डोळ्यांना निळ्या प्रकाशाच्या हानीपासून संरक्षण देतो आणि वयाशी संबंधित मॅक्युलर डीजेनरेशनचा धोका कमी करू शकतो. तुमचे डोळे यासाठी तुमचे आभार मानतील!
स्नायू आणि अधिक: संपूर्ण वनस्पती प्रथिने
प्रथिने ऊतक बांधणी आणि दुरुस्ती तसेच एंजाइम्स आणि हार्मोन्स तयार करण्यासाठी अत्यंत महत्त्वाचे आहेत. त्यामुळे जेव्हा तुम्हाला आहारात प्रथिने सहज समाविष्ट करायची असतील, तेव्हा पिस्ते एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत.
या सर्व कारणांशिवाय, पिस्ते अँटीऑक्सिडंट्सचा चांगला स्रोत देखील आहेत, जे ब्लूबेरीसारख्या सुपरफूड्सशी स्पर्धा करतात! हे अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सशी लढतात, ज्यामुळे दीर्घकालीन आजारांचा धोका कमी होऊ शकतो.
म्हणून पुढच्या वेळी तुम्ही पिस्ता पाहिलात तर त्याला कमी लेखू नका. हे लहान हिरवे टायटन्स खूप काही देऊ शकतात. पिस्ता क्रांतीत सहभागी होण्यासाठी तयार आहात का?