स्त्रियांमध्ये पेशींच्या वृद्धत्वाला वेग देणारे अन्नपदार्थ

स्त्रियांमध्ये पेशींच्या वृद्धत्वावर साखरेचा परिणाम

अलीकडील एका अभ्यासात असे उघड झाले आहे की, अन्नात घालण्यात येणारी अतिरिक्त साखर पेशींच्या वृद्धत्वाला वेग देऊ शकते, असे कॅलिफोर्नियातील ३४० स्त्रियांसह केलेल्या संशोधनातून दिसून आले आहे. आहारातील प्रत्येक अतिरिक्त ग्रॅम साखर व्यक्तीच्या जैविक वय मध्ये वाढीस कारणीभूत ठरते, इतर आरोग्यदायी आहाराच्या सवयींपासून स्वतंत्रपणे. कॅलिफोर्निया विद्यापीठ, सॅन फ्रान्सिस्को (UCSF) येथील प्राध्यापिका एलिसा एपेल यांच्या मते, साखरेचा अतिरेक केवळ चयापचयाच्या आरोग्य समस्यांशी संबंधित नाही तर तो दीर्घायुष्यातही नकारात्मक परिणाम करू शकतो.

पोषक तत्वांनी समृद्ध आहाराचे फायदे

दुसरीकडे, अभ्यासात असे सूचित केले आहे की जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेला आहार पेशींच्या वयावर सकारात्मक परिणाम करू शकतो. जे स्त्रिया पोषक आणि दाहक विरोधी अन्नपदार्थ घेतात त्यांचे पेशी अधिक तरुण राहतात. उदाहरणार्थ, भूमध्य आहारासारखे आहाराचे नमुने, जे फळे, भाज्या, सुकामेवा आणि मासळी यावर भर देतात, ते जैविक वय कमी असण्याशी संबंधित आहेत. मुख्य संशोधक डोरोथी चियू यांनी नमूद केले की या आहाराच्या सवयी विद्यमान आरोग्य शिफारशींसोबत सुसंगत आहेत.

भूमध्य आहाराने वजन कमी करणे

दीर्घायुष्यासाठी आहाराच्या शिफारशी

पेशींचे वय अधिक तरुण ठेवण्यासाठी भूमध्य आहाराचा अवलंब करण्याचा सल्ला दिला जातो. यात समाविष्ट आहे:

- फळे आणि भाज्यांचा भरपूर वापर करणे: अँटीऑक्सिडंट्स आणि आवश्यक जीवनसत्त्वांनी समृद्ध. - सुकामेवा आणि डाळी यांचा समावेश करणे: वनस्पतीजन्य प्रथिने आणि निरोगी चरबीचे स्रोत. - संपूर्ण धान्य निवडणे: जे फायबर आणि पोषक तत्व पुरवतात. - ऑलिव्ह तेलाचा वापर करणे: मुख्य चरबीचा स्रोत म्हणून, संतृप्त चरबी टाळत. - लाल मांस आणि अतिरिक्त साखरेचे सेवन मर्यादित करणे: हे दाह कमी करण्यात आणि एकूण आरोग्य सुधारण्यात मदत करू शकते.

निष्कर्ष: पेशींच्या आरोग्याकडे वाटचाल

अभ्यास सुचवितो की आहारातील लहान बदल जैविक वयावर महत्त्वपूर्ण परिणाम करू शकतात. दररोज सुमारे १० ग्रॅम अतिरिक्त साखरेचे सेवन कमी केल्यास जैविक घड्याळ सुमारे २.४ महिन्यांनी मागे घेता येऊ शकते. पोषक तत्वांनी समृद्ध आहार केवळ शारीरिक आरोग्य वाढवत नाही तर दीर्घायुष्यासाठीही मार्ग प्रदान करू शकतो. आरोग्य आणि दीर्घायुष्यासाठी आहाराचे महत्त्व कमी लेखता येणार नाही, आणि लोकांनी त्यांच्या आहाराबाबत माहितीपूर्ण निर्णय घेणे अत्यंत आवश्यक आहे जेणेकरून ते काळानुसार आपले आरोग्य सुधारू शकतील.

१०० वर्षांपेक्षा जास्त काळ जगण्यासाठी स्वादिष्ट अन्नपदार्थ