उच्च कोलेस्ट्रॉल हा एक आरोग्याचा प्रश्न आहे जो जागतिक पातळीवर लाखो लोकांना प्रभावित करतो, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढतो.
जीवनशैलीत बदल करणे शिफारसीय आहे, जसे की संतुलित आहार स्वीकारणे आणि नियमित व्यायाम करणे, तसेच काही फायदेशीर अन्नपदार्थ आणि पेये सेवन करणे.
कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करणारा एक चहा म्हणजे हिरव्या चहाचा, ज्याला त्याच्या गुणधर्मांमुळे खूप महत्त्व दिले जाते.
वैज्ञानिक अभ्यासांनी दाखवले आहे की हिरव्या चहामुळे LDL कोलेस्ट्रॉल, ज्याला “वाईट कोलेस्ट्रॉल” म्हणतात, कमी होऊ शकतो, कारण त्यात जैविक सक्रिय संयुगे असतात जी चरबी विघटित करतात आणि लिपिड प्रोफाइल सुधारतात.
हिरव्या चहाच्या गुणधर्म आणि त्याचा कोलेस्ट्रॉलवर परिणाम
EatingWell या लेखानुसार, हिरव्या चहातील अँटीऑक्सिडंट्स आरोग्यासाठी अनेक फायदे देतात, ज्यात कोलेस्ट्रॉल कमी करणे आणि कर्करोग प्रतिबंधित करणे यांचा समावेश आहे. पोषणतज्ज्ञ लिसा अँड्र्यूज यांनी हिरव्या चहाला आरोग्यदायी आहारात समाविष्ट करण्याचे महत्त्व सांगितले आहे.
संशोधन सूचित करतात की चहा पानांतील कॅटेचिन सारखे पॉलीफेनोल्स अँटीऑक्सिडंट्स म्हणून कार्य करतात.
2023 मधील एका अभ्यासात असे आढळले की टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांनी दररोज तीन कप हिरव्या चहा प्यायल्यावर त्यांचा एकूण कोलेस्ट्रॉल स्तर कमी झाला.
तथापि, इतर आहार घटक नियंत्रित केले गेले नाहीत, त्यामुळे ही घट हिरव्या चहाला पूर्णपणे लागू करता येत नाही.
एक प्रणालीबद्ध पुनरावलोकन या निष्कर्षांना समर्थन देते, ज्यामुळे असे सूचित होते की हिरव्या चहामुळे एकूण आणि LDL कोलेस्ट्रॉल कमी होऊ शकतो.
माझ्या क्लिनिकल प्रॅक्टिसमध्ये, मी माझ्या रुग्णांमध्ये आशादायक परिणाम पाहिले आहेत.
उदाहरणार्थ, 45 वर्षांची अना, जिने उच्च कोलेस्ट्रॉलचा इतिहास होता, तिने दररोजच्या आहारात हिरव्या चहाचा समावेश केला आणि संतुलित आहार व व्यायामासोबत तीन महिन्यांत तिचा LDL कोलेस्ट्रॉल 15% ने कमी झाला.
अना दररोज दोन ते तीन कप साखर न घालता हिरव्या चहा पित असे आणि कीटकनाशक व इतर प्रदूषक टाळण्यासाठी सेंद्रिय उत्पादने निवडत असे.
शेंगदाणे खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉल सुधारता येतो, याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी हा लेख वाचा: शेंगदाणे खाऊन कोलेस्ट्रॉल कसा कमी करावा.
योग्य मात्राः आणि जैविक सक्रिय घटक
अभ्यास सूचित करतात की हिरव्या चहाने कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी योग्य मात्रा स्पष्टपणे निश्चित नाही आणि वैयक्तिक घटकांनुसार वेगवेगळी असू शकते. एपिगॅलोकेचिन गॅलेट (EGCG) सारखे कॅटेचिन विशेषतः प्रभावी आहेत.
उमो कॉलिन्स यांनी नमूद केले की EGCG वर कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याच्या आणि आतड्यात लिपिड शोषण प्रतिबंधित करण्याच्या कार्यक्षमतेवर विस्तृत संशोधन झाले आहे.
माझ्या एका रुग्णाचे नाव जुआन आहे, 52 वर्षांचा पुरुष ज्याला उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि जास्त वजनाचा इतिहास आहे, त्याने दररोज तीन कप हिरव्या चहा प्यायल्यावर त्याचा LDL कोलेस्ट्रॉल कमी झाला.
त्याने फळे, भाज्या आणि निरोगी चरबींनी भरपूर आहार घेतला आणि सहा महिन्यांत त्याच्या लिपिड प्रोफाइलमध्ये लक्षणीय सुधारणा झाली.
तुम्हाला अधिक वर्षे जगायची असल्यास काही स्वादिष्ट खाण्याची इच्छा आहे का? याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी हा लेख वाचा: हा स्वादिष्ट अन्न खाऊन 100 वर्षांपेक्षा जास्त कसे जगावे.
सावधगिरी आणि हिरव्या चहाची गुणवत्ता
हिरव्या चहाच्या संभाव्य फायद्यांनंतरही, या परिणामांची पुष्टी करण्यासाठी अधिक अभ्यास आवश्यक आहेत.
वान ना चुन यांनी सांगितले की FDA ने हिरव्या चहा आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्याबाबत आरोग्य घोषणांना मान्यता दिलेली नाही, त्यामुळे उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणासाठी हिरव्या चहा वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे उचित आहे.
हिरव्या चहामध्ये कॅफीन असल्यामुळे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास दुष्परिणाम होऊ शकतात.
हिरव्या चहाचे फायदे मिळवण्यासाठी उच्च दर्जाचे उत्पादन निवडणे आवश्यक आहे ज्यात साखर नसेल. कॉलिन्स यांनी साखरेने भरलेल्या हिरव्या चहा टाळण्याचा आणि कीटकनाशक व प्रदूषक तपासलेले उत्पादन वापरण्याचा सल्ला दिला आहे.
चुन यांनी काही औषधांसोबत हर्बल टींचे संभाव्य दुष्परिणाम याबाबतही सावधगिरी बाळगण्याचे सांगितले आहे.
माझ्याकडे एक रुग्ण होती, लॉरा, जिने हिरव्या चहा जास्त प्रमाणात प्यायल्यावर हृदय धडधडणे आणि चिंता अनुभवली कारण त्यात कॅफीन असते.
तीने प्रमाण एका कपपर्यंत कमी केले आणि उच्च दर्जाचा डिकॅफिनेटेड प्रकार निवडला, ज्यामुळे तिला अँटीऑक्सिडंट फायदे मिळाले पण दुष्परिणाम टाळता आले.
हिरव्या चहाला आहारात समाविष्ट करण्याचे सल्ले
हिरव्या चहाचा सुरक्षितपणे आनंद घेण्यासाठी, तो संतुलित आहारात समाविष्ट करावा, कॅफीन व साखरेचे प्रमाण मर्यादित ठेवावे.
जॅस्मिन मिंट आणि लिंबूचा आईस टी किंवा मधासह गरम चहा यांसारख्या रेसिपी आरोग्यदायी आणि स्वादिष्ट पर्याय आहेत.
उदाहरणार्थ, 60 वर्षांचा रुग्ण मार्कोसने लिंबू व मिंटसह आईस हिरवा चहा आहारात समाविष्ट करून त्याच्या कोलेस्ट्रॉल पातळीत लक्षणीय घट केली. उन्हाळ्यात ही थंडगार पेय त्याची आवडती बनली आणि त्याला हायड्रेटेड व निरोगी ठेवण्यात मदत झाली.
एकंदरीत, संतुलित आहार व व्यायामासोबत हिरव्या चहा समाविष्ट करणे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी प्रभावी धोरण ठरू शकते, हे माझ्या रुग्णांच्या यशस्वी अनुभवांवर आधारित आहे.
तुमच्या आहारात किंवा जीवनशैलीत मोठे बदल करण्यापूर्वी नेहमी आरोग्य तज्ञांचा सल्ला घेणे शिफारसीय आहे.
हा लेख वाचत राहण्याचा सल्ला देतो: मेडिटरेनियन डायट वापरून वजन कमी करा. 
